PIVOVAR XAVER V BLUČINĚ

Pivo se v Blučině vařilo od konce 16. století a někdy kolem roku 1560 vznikl obecní pivovar, ten však roku 1884 vyhořel. Novodobou historii blučinského pivovarnictví píše Svatopluk Strava, majitel pivovaru a sládek v jedné osobě. Pivovar zakládá v roce 2005. V současné době produkuje pět druhů pěnivého moku: dvanáctku Xaver, vanilkovou patnáctku František, osmnáctku Oldřich, dvaadvacítku Vladimír a konopnou dvanáctku Ludmila.

Piva

• Xaver 12% - Světlý ležák z českého sladu.
• František 15% - Polotmavé s příchutí vanilky z bavorského sladu.
• Oldřich 18% - Speciální tmavé hořké pivo ze tří sladů (bavorský, karamelový a barevný), s příchutí kardamomu.
• Vladimír 22% - Speciální světlé pivo s příchutí zázvoru z českého sladu.
• Ludmila 12% - Světlý ležák z českého sladu a konopného semene.

Zdroj informací: www.pivoxaver.eu